在现代畜牧生产过程中，热应激一直是阻碍畜禽生产的一个重要因素。在热应激条件下，畜禽的活动量减少、采食量下降、日增重降低、免疫功能受抑制而易感染疾病。因此，提高畜禽的抗热应激能力对畜禽高效生产具有重要的意义。γ-氨基丁酸是一种非蛋白质氨基酸，对提高畜禽的抗热应激能力有良好的效果，是目前研究的热点课题之一。陈忠等研究发现：γ-氨基丁酸可抑制脑干呼吸中枢的整合作用，使呼吸频率减慢，缓和动物在热应激时的热性喘息，减少仔鸡的料重比，增加体重量，提高存活率。γ-氨基丁酸作为新型的绿色饲料添加剂，具有广阔的应用前景。

一、    γ-氨基丁酸的理化性质与合成

（一）理化性质

γ-氨基丁酸，白色或近白色结晶，无旋光性，易溶于水且在水中发生两性离解，在195℃时易分解

（二）γ-氨基丁酸的合成

生产上常用合成γ-氨基丁酸的方法有化学合成法、植物富集法和微生物发酵法。

二、γ-氨基丁酸在畜禽抗热应激的应用

    研究发现，γ-氨基丁酸有助于降低持续高温热应激肉鸡的呼吸率和直肠温度，并具有提高其内分泌机能和免疫机能的作用。徐秋良等在杜长大三元杂交商品猪中的实验表明：日粮添加γ-氨基丁酸可提高猪采食量、日增重和降低血清HPA、HPT水平，即γ-氨基丁酸可以缓解高温环境生长肥育猪的热应激，提高生产性能。张铭等在哺乳猪饲粮中添加γ-氨基丁酸后发现添加γ-氨基丁酸能够有效地改善哺母猪生产性能，促进仔猪生长。曹德瑞和邹晓庭在杜长大三元杂交猪的基础日粮中添加γ-氨基丁酸10mg/kg后发现：日粮中添加γ-氨基丁酸对热应激条件下提高猪的生产性能、缓解热应激有一定的效果。韦习会等对120头杜×长梅三元杂交猪的实验同样表明：育肥猪日粮中添加γ-氨基丁酸能提高日增重、采食量，且不降低饲料蛋白质的利用率。

三、     γ-氨基丁酸提高畜禽抗热应激能力的机理

    在生理状态下，γ-氨基丁酸是谷氨酸和天冬氨酸等兴奋性氨基酸的抑制剂，其作用机理是通过抑制兴奋性神经递质的释放而产生作用。γ-氨基丁酸的受体有3种，分别为A受体、B受体、C受体，目前研究多集中在A受体和B受体。很多家畜的汗腺不发达，禽类甚至没有汗腺，当家畜或一些禽类在热应激时，主要是通过加快呼吸、增大肺通气量的方式来维持体温的相对平衡。而在试验中发现，γ-氨基丁酸A受体参与调解潮气量，γ-氨基丁酸B受体则调节呼吸频率。在研究急性热应激小鼠时发现，γ-氨基丁酸A受体的最大结合量上调，同时下调γ-氨基丁酸B受体。这样，既可以抵抗热应激期间引起的血压升高，又抑制了γ-氨基丁酸B受体的升压作用，从而减轻了热应激对机体造成的危害。胡家澄的实验则表明：γ-氨基丁酸可以使热应激条件下生长肥育猪血清中钙、磷、钾、氯等电解质离子浓度及天门冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶等酶活性上升。乳酸脱氢酶、肌酸磷酸激酶等酶活性下降。这种与热应激相反的结果间接解释了γ-氨基丁酸的抗应激机理

γ—氨基丁酸

【别  名】

4—氨基丁酸，氨酪酸，哌啶酸，GABA

【理化性质】

白色或类白色结晶性粉末：略有臭味，微苦；易溶于水；含量≥98%

【产品说明】

γ—氨基丁酸（GABA）又名氨酪酸，属于氨基酸类衍生物。它是一种在动物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸，在动物体内主要由谷氨酸经过脱羧反应而来。GABA是一种中枢神经镇静剂，研究表明其具有安定、抗惊厥、降血压、增进脑活力、营养神经细胞、促进生长激素分泌以及保肝利肾等作用。γ—氨基丁酸作为一种新型饲料添加剂，对畜禽具有抗热应激、促生长、提高生产性能等作用，效果显著，安全性高等特点。

【产品功效】

1.抗应激：γ—氨基丁酸属强神经抑制性氨基酸，具有镇静、催眠、抗惊厥、降血压的生理作用，是抑制性神经递质。有效防治畜禽烦躁不安、咬尾、打斗、啄羽、啄肛等应激综合症。

2.促生长：促进生长激素的分泌，促进生长。

3.提高采食量：增强食欲，加快饲料养分消化、吸收，消除畜禽挑食、厌食，提高日增重。

4.改善动物血液循环功能，提高畜禽免疫力和抗病力，使畜禽对生活环境产生更好的抵抗力。

【适用范围】

适用于不同生长期的猪、家禽、牛、鱼虾等饲养类动物

【添加方法】

建议添加量

【储  存】

产品易吸潮、结块，请密封保存，阴凉干燥处保存。

【包  装】

包装规格25公斤/桶；纸桶内衬双层塑料袋，密封保存，也可按客户要求包装。

【保 质 期】

储  存：遮光、密封、在暗处保存。

有效期：24个月